料理をラクに楽しく!
楽カジ冷凍調理テクニック

レシピ動画サービス「kurashiru(クラシル)」とカインズのコラボ企画。
忙しい日々を過ごしていると、「少しでも料理をラクにしたい」と思う人も多いのでは?
そう思っている方におすすめしたいのが、冷凍テクニックを活用したレシピ。
主食・メイン・汁物・副菜と、調理の幅も広がり、調理時間もラクに楽しくなる「冷凍レシピ」をご紹介します!

1下味冷凍レシピのご紹介

01

下味冷凍するだけで大活躍!

「豆腐肉だね」
豆腐肉だね

玉ねぎを入れた耐熱容器に、ふたを閉めるだけでラップが簡単に切れる「スパっと切れるラップケース」でラップをしてレンジ加熱。

ラップをかける

水抜きした豆腐と鶏ひき肉を冷凍用ジッパー付き保存袋に入れて混ぜ合わせます。みそ、薄力粉、塩こしょうで味付けしたら、空気を抜いて封をし、菜箸で使いやすいように等分してから冷凍庫で保存します。

万能豆腐肉だね

色々な料理に変身する“万能豆腐肉だね“の完成!

万能豆腐肉だね

料理に使うときは・・・

豆腐肉だねを油揚げに包み、ふたを閉めるだけでアルミホイルが簡単に切れる「しっかり切れるアルミホイルケース」を使ってアルミホイルを敷いた天板に乗せます。

油揚げの肉詰め
油揚げの肉詰め

あとは、オーブントースターで焼くだけ! 「油揚げの肉詰め」があっという間に完成!

油揚げの肉詰め

油揚げの肉詰め完成

※kurashiru(クラシル)のサイトへ移動します

他のアレンジも!

食卓に料理をそのまま運べる「取っ手が外せる焦げ付きにくいフライパン」で、カレー粉とごはんと一緒に炒めるとドライカレーに変身!他にも、ハンバーグや鶏団子スープにも!

02

ごはんと和えるだけ!

「冷凍混ぜごはんの素」
豆腐肉だね

秋冬は炊き込みご飯が食べたくなる季節。でもお家に帰ってから炊くのは時間も手間もかかる…。そんなときには「混ぜごはんの素」が大活躍!

鮭とわかめの混ぜごはん。

あっという間に加熱調理ができる「レンジで楽チン シリコンスチーマー」に鮭と調味料を入れてレンジで加熱。そこへ白いりごまと乾燥わかめを入れて混ぜます。

シリコンスチーマー

バターと一緒にラップに包んで冷凍するだけで、簡単“混ぜごはんの素“のできあがり!食べるときは、混ぜごはんの素にごはんと調味料を混ぜて、チンするだけ!あっという間に「鮭とわかめの混ぜごはん」の完成です。

混ぜごはんの素

鮭とわかめの混ぜごはん

※kurashiru(クラシル)のサイトへ移動します

03

旬の食材を使った

根菜ミックス
根菜ミックス

レンコンと大根を好きな大きさに切って、にんじんは千切りができるピーラーでスライス。あとは、冷凍用ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存しておくだけ!

根菜ミックス
根菜ミックス

見た目は土鍋なのに軽くて持ちやすい「焦げ付きにくい土鍋風アルミ鍋」に、レシピ01で紹介した“豆腐肉だね“と根菜ミックスを入れて煮込めば冬にぴったりなお鍋にも。

2商品のご紹介

レシピの中に登場した、CAINZの楽カジグッズは、忙しい毎日を助けてくれるものばかり。

スパッと切れるラップケース

ポイント

1.ふたを閉めるだけでスパっと切れる
2.マグネット付きだから冷蔵庫に貼り付けて収納ができる
3.シンプルな見た目でキッチンになじむ

しっかり切れるホイルケース

ポイント

1.ふたを閉めるだけでしっかり切れる
2.マグネット付きだから冷蔵庫に貼り付けて収納ができる
3.シンプルな見た目でキッチンになじむ

598円(税込)

レンジで楽チンシリコンスチーマー 角型

ポイント

1.電子レンジでスピーディー調理が可能
2.食器洗い乾燥機対応
3.折り畳んでコンパクトに収納できる

1,280円(税込)

取っ手が外せる焦げ付きにくいフライパン

22cm深型 ¥1,780(税込) / 26cm ¥1,980(税込) / 26cm深型 ¥2,480(税込) / 取っ手が外せる専用ハンドル ¥1,280(税込)

ポイント

1.焦げ付きにくく、傷にも強く、耐久性も高い
2.取っ手が外せるから食卓に料理をそのまま運べる
3.重ねてコンパクトに収納できる

1,780円(税込)〜

焦げ付きにくい土鍋風アルミ鍋

18cm ¥2,480(税込) 22cm ¥2,980(税込) / 25cm ¥3,980(税込)

ポイント

1.アルミ製だから軽くて扱いやすい
2.フッ素樹脂加工を施しているから焦げ付きにくい
3.ガス火・IH対応

1,780円(税込)〜

他にもあります!
おすすめレシピ

フライパンホイルで同時調理!
和食ワンプレート朝ごはん

フライパンで簡単!
ホクホクジャーマンポテト

フライパンで簡単和食
ジューシー大根の彩り重ね蒸し

卵焼き器で作る
彩り野菜の濃厚ラクレット