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【貝印とカインズのコラボ！】握りやすくて洗いやすい。衛生的なオールステンレス包丁。
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製造元の貝印は、800年の歴史をもつ日本最大の刃物の都、 岐阜県関市で1908年に創業した家庭用包丁国内トップシェアの総合刃物メーカー。100年を超える歴史の中で培われた独自の刃付け技術により、滑らかで鋭い切れ味を実現。使い手の使いやすさを追求する「野鍛冶の精神」を受け継ぎ、職人の手作業より細部にまでこだわる高い品質を維持。
指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
刃付け後にできる角を研磨してなめらかにすることで、食材の切断抵抗を小さくし、鋭い切れ味を実現しました。
刃体は高硬度のハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドルはサビに強い18-8ステンレススチールを採用。刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス。サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機OKなので、常に衛生的に使用できます。また、ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。
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