簡単レシピ付スモークチップス ナラ 500g(販売終了)

商品について

スペック表

特徴	●色つきがよく、やや渋みがあります。魚介類に合います。●スモークウッド、スモークチップスともに、すぐに食べるならナラ使用がおすすめ。
材質・素材	天然木:100%
使用上の注意	●燻製品に色や香りがついても、加熱時間が短いと中まで火が通っていない場合がありますので、完全に火を通してから食べてください。●熱源からだけでなくスモークチップスからも発熱しますので、スモーカー内の温度が上がりすぎないように注意してください。
生産国	日本
重量	500g

商品特徴

燻製で作る極上のおつまみ
スモークチーズや燻製たまご。実はご家庭でも意外と簡単につくれます。美味しくてついついお酒がすすむし、お子様にも人気です。さぁ、燻製作りに挑戦してみましょう。

原木をじっくり吟味して燻製用チップにしました。
天然木100%使用


【チップスの種類】
サクラ…
最もポピュラーなチップスです。香りが強いので肉類によく合います。
数時間または１日おいて食べるなら香りが強いサクラがベストです。

ナラ…
色つきがよく、やや渋みがあります。魚介類に合います。
スモークウッド、スモークチップスともに、すぐに食べるならナラ使用がおすすめ。



食材の表面が濡れていると、燻製したときに酸っぽくなるので
水分は十分に取り除いてください。

燻製で美味しいおつまみを作ろう

一般的にスモークチップは短時間で熱を通してスモークしたいときに、スモークウッドはじっくりスモークしたいときに使います。食材にあわせて使い分け、美味しいおつまみをつくりましょう。

スモークウッドとチップを使ってラクラク燻製のつくり方

こんなものもできます

商品特徴

燻製で作る極上のおつまみ
スモークチーズや燻製たまご。実はご家庭でも意外と簡単につくれます。美味しくてついついお酒がすすむし、お子様にも人気です。さぁ、燻製作りに挑戦してみましょう。

原木をじっくり吟味して燻製用チップにしました。
天然木100%使用


【チップスの種類】
サクラ…
最もポピュラーなチップスです。香りが強いので肉類によく合います。
数時間または１日おいて食べるなら香りが強いサクラがベストです。

ナラ…
色つきがよく、やや渋みがあります。魚介類に合います。
スモークウッド、スモークチップスともに、すぐに食べるならナラ使用がおすすめ。



食材の表面が濡れていると、燻製したときに酸っぽくなるので
水分は十分に取り除いてください。

燻製で美味しいおつまみを作ろう

一般的にスモークチップは短時間で熱を通してスモークしたいときに、スモークウッドはじっくりスモークしたいときに使います。食材にあわせて使い分け、美味しいおつまみをつくりましょう。

スモークウッドとチップを使ってラクラク燻製のつくり方

こんなものもできます

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