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Liquor Column

ダーレンベルグ 貴腐・マッド・パイ 2015

2017年4月18日(火) 更新

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知性・品格・遊び心と三拍子揃った女優として、TV番組出演多数。
日本ソムリエ協会名誉ソムリエ、数々の海外ワイン騎士団の騎士号を贈られている辰巳琢郎さんが、自らのワインTV番組で紹介したワインを一挙販売します。

今回は、落語家の立川志の輔さんが選んだ「今飲みワイン」、「ダーレンベルグ 貴腐・マッド・パイ 2015」をご紹介します。

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ダーレンベルグ 貴腐・マッド・パイ 2015」は、オーストラリアの珍しい貴腐ワインです。
オーストラリアワインといえば、赤、白、ロゼ、そしてスパークリングワインなど、日本にもたくさんのワインが輸入されています。しかし、甘口の貴腐ワインはなかなか珍しいと思います。

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ダーレンベルグワイナリーは、南オーストラリア州のワイン生産地域であるマクラーレン・ヴェイルにある世界的に有名な赤ワインを生産する家族経営のワイナリーです。
設立は1912年、オーストラリアでも古いワイナリーのひとつです。オズボーン・ファミリーによって運営されていて、自社畑は138ヘクタールにもおよびます。

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アデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルは、東にアデレード・ヒルズ、南にセリックス・ヒル山脈、南にセント・ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだエリア。変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌が分布してます。
ユニークで、多様なマクラーレン・ヴェイルの土地と気候を熟知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴的なクオリティのもとでワインをリリースしています。

甘口の貴腐ワインもそのひとつ。
貴腐菌を付けた、ヴィオニエ種とルーサンヌ種で造られています。
商品名にあるマッド・パイとは、泥の塊をパイに仕立てる子供の遊びで、チェスター・オズボーンはマッド・パイを作るのと同じくワクワクした気持ちで、土と水、日光からワインを造るという意味を込めて名づけられています。

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生産国:
オーストラリア 南オーストラリア州
タイプ:
白 極甘口
ブドウ品種:
ヴィオニエ95%、アルネイス5%
アルコール度数:
11度
外観:
輝きのある濃いめの黄金色
香り:
干したあんず、きんかん、はちみつ、ジンジャージャム
味わい:
あんずジャムのような甘味のあと、エレガントな酸味が広がります。ジンジャーやはちみつの香りがここちよく、食後酒として楽しめます。

(当社専属ソムリエ記入)

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