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Liquor Column

シレーニ・エステート ロゼスパークリング

2017年7月31日(月) 更新

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知性・品格・遊び心と三拍子揃った女優として、TV番組出演多数。
日本ソムリエ協会名誉ソムリエ、数々の海外ワイン騎士団の騎士号を贈られている辰巳琢郎さんが、自らのワインTV番組で紹介したワインを一挙販売します。

女優の水野真紀さんが選んだ「水野真紀っぽいワイン」、「シレーニ・エステート ロゼスパークリング」をご紹介します。

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シレーニ・エステート ロゼスパークリング」は、日本に多く輸入されている、シレーニエステートのニュージーランドワインです。
日本への輸入量では一番多いワイナリーです。

シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。

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「おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間」という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。
砂利と沈泥を含む粘土質土壌からなるホークス・ベイの畑から造られるこのスパークリングは、この土壌のおかげで味わい深く複雑味を持つと共に、若いうちから楽しめるように造られています。

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シレーニといえば、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネが有名ですが、実はシレーニが得意としているのは意外やメルロ。ワインメーカーのグラント・エドモンズ氏はかつてサン・テミリオンのシャトー・パヴィで働いていた経験もあることから、特に力を入れており、ニュージーランドのワインコンテストではメルロで数々の賞を受賞しています。
そのメルロを使用したこのロゼ・スパークリングは、チャーミングな味わいの仕上がりになっています。

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生産国:
ニュージーランド
タイプ:
ロゼ スパークリング
ブドウ品種:
ピノグリ メルロ
アルコール度数:
12.5度
外観:
輝きのある細かい泡
香り:
果実味あるフルーツの香り
味わい:
豊かな果実味 食前酒としてしっかりした泡とコクのある味わい
合う料理:
魚介の前菜、サーモンなどのお皿に。

誰にでも楽しめるスパークリングワインです。華やかな雰囲気にピッタリです。
(当社専属ソムリエ記入)

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