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カインズオンライン>カインズリカー>辰巳琢郎セレクション:ミッシェル・デルオモ キュヴェ・アルモニ ミュスカデ・シュールリー オーガニック 2015

Liquor Column

ミッシェル・デルオモ キュヴェ・アルモニ ミュスカデ・シュールリー オーガニック 2015

2017年12月30日(土) 更新

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知性・品格・遊び心と三拍子揃った女優として、TV番組出演多数。
日本ソムリエ協会名誉ソムリエ、数々の海外ワイン騎士団の騎士号を贈られている辰巳琢郎さんが、自らのワインTV番組で紹介したワインを一挙販売します。

これは、俳優・片岡鶴太郎さんが、選んだ「俳優・片岡鶴太郎が今飲みたいワイン」、「ミッシェル・デルオモ キュヴェ・アルモニ ミュスカデ・シュールリー オーガニック 2015」です。

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フランス政府観光局から

俳優・片岡鶴太郎さんが、選んだ「俳優・片岡鶴太郎が今飲みたいワイン」は、「ミッシェル・デルオモ キュヴェ・アルモニ ミュスカデ・シュールリー オーガニック 2015」。

フランス、ロワールの白ワインです。
ロワールは、フランスワイン銘醸地のひとつ。
白、赤、スパークリングなど、様々なワインが作られて、多くのフランス人に愛されています。

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今回のワインの造り手は、ミシェルデルオモ。
ロワール川の河口近くの大都市、ナント周辺でブドウ造りを行っています。小さな川の支流と大きな川が交わるこの地域のテロワールは、花崗岩、分解されたとしっかりしたスレート(片岩)、片麻り、チョーク、川石、などです。

この土壌が、フランスの偉大なテロワールの一つを生み出すのです。

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ミシェルデルオモのブドウ畑は、こういう地域にあります。
いろいろな土壌が交わるこの地からできるブドウはかなり古いもので、収量が低く、ブドウ造りは複雑です。

その中で、ミシェルデルオモは、土壌の種類を細かく分析し、収穫されるブドウの年齢によってタンクを分離するなど、細かいワイン造りを行っています。

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生産国:
フランス
タイプ:
白 辛口
ブドウ品種:
ミュスカデ 100%
アルコール度数:
12度
味わい:
色調は、淡いレモンイエロー。香りは、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実香。味わいは、爽やかな酸味が広がるワイン。

食前酒はもちろん、魚介料理全般、とくに、牡蠣やホタテなど貝料理の組み合わせが素晴らしいです。

(当社専属ソムリエ記入)

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