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trouveríe コラム

trouveríe 隠れた銘品

2015年8月14日(金) 更新

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現在、お盆休み中という方も多いと思います。
いつもに増して、ゆったりした気分でお読みいただきたいと思います。

なぜなら、今回は、「ひと目見ただけではわからないけれど、理由を聞くと良さを納得できる」、「なかなか1枚の商品写真だけでは良さがわからない」といった類の商品の魅力を、じっくりお伝えしようかと思います。

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まずは、調味料の保存容器
家に必ずある調味料、砂糖と塩。どちらも固まりやすいものですが、固まってしまう理由が違うの知っていますか?


塩が水分を吸収し、塩の結晶同士が結びついてしまうため。
つまり湿気による理由です。そういえば、炒ったお米粒をいれませんか?

砂糖
砂糖から水分が奪われて結晶同士が結びついてしまうため。つまり乾燥による理由です。

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そこで、砂糖や塩を入れるのに、その性質に適した素焼きの陶器はいかがでしょうか?

素焼きの陶器は、優れた湿度調整機能により、塩や砂糖が固まりにくい容器です。中でも、高温で焼成される美濃焼きは多孔質で、保水性・透過性に優れています。
砂糖用は乾燥させすぎないようにポットの内側に釉薬で塗りを施し、塩用は余分な水分を吸収するように素焼きになっているのです。
これ、微妙な違いですが、効果確実なのです。

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次は、長崎・波佐見焼のティーポット
本体に沿うように、アミがポットの底までの大きなタイプで、少しのお湯でもしっかりとおいしいお茶を入れることができます。

急須やポットってどうしても洗いづらいのですが、これなら、丸ごと茶葉を捨てられるので、洗い物も楽チン。シンプルなつくりでストレスいらずです。

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話は変わって、trouveríeの隠れた人気商品「スリウス」。

手のひらサイズの小さなすり鉢です。
胡麻やお茶の葉をガリガリとすりつぶせます。たとえば、お茶葉はお湯や水を注ぐだけで、茶葉ごと頂けるので、健康にもよいかも。

使った後のすり鉢の洗いにくさも、これならラクラクお手入れできます。陶器製で、上部はおろし金として使用できます。粗さは3種類あり、生姜や紅葉おろしにもピッタリです。

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私の個人的なオススメはコレ。「ゆらり徳利」。
使わない時は盃をスタッキングしてコンパクトに。
上部の「ゆらり」と揺れる部分に氷を入れて、おいしい冷酒が頂けます。

そのほか、趣のある「銀ぼかしシリーズ」もオススメ。
見た目は、陶器製っぽいのに、軽い樹脂製で割れにくく、電子レンジでも使えます。シンプルな内側は、実は超撥水・撥油加工。ごはんもつきにくく、汚れも落としやすい、洗い物も楽チンなのです。

さてさて、お盆期間中もバイヤーは東奔西走中。
これからもtrouveríeでは商品をさまざまな探していきます。
お楽しみに。

trouveríeでは、デザインよく、なかなか見つけられない商品を、探してお届けします。
また、シリーズで探したいものもtrouveríeなら見つかります。
カインズ鶴ヶ島店には取り扱いの無い商品もオンラインショップにはございます)