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カインズホームオンライン>trouveríe ONLINE SHOP>trouveríe コラム:お酒で振り返るこの1年

trouveríe コラム

お酒で振り返るこの1年

2016年12月23日(金) 更新

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いよいよ12月も末。
今年1年を振り返る季節です。

昨年もやって多くのお客様から反響をいただきました「お酒で振り返るこの1年」企画を、今年もこのコラムで書きます。

昨年の同企画はこちらから。
» お酒で振り返るこの1年

今年もホントよく飲みました。

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今年は年明け早々に、極寒の日本海側へ温泉旅行に行った時、土佐の美味しい日本酒を頂きました。
寒い冬は熱燗を飲みたくなりますが、やはり美味しいお酒は冷酒で味わいたく……。
土佐って、水が綺麗だからよいお酒になるのだよって教わりました。

きりっとした辛口のおいしいお酒は、よくいわれる「水のように飲みやすく」楽しい気分でほろ酔いから始まった2016年でした。

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そして、しばらくして九州へ。
「九州はおいしいモノが多い!」とはよく聞いていたのですが、「博多ラーメン」「鶏水炊き」「美味しい魚」と、食い倒れの旅。
九州は美味しいモノが多いってホント思います。

そして、この旅で、これまでちょっと苦手かな……と今まではすすんでは飲まなかったのですが、焼酎「霧島」のおいしさに開眼してしまった!
赤霧島、黒霧島、白霧島、茜と飲み比べのように味わった旅でした。
すてきな焼酎グラスにちょっと惹かれた時季です。

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そして春先からは、今年もやはりビール! 近頃は、春先からオクトーバーフェスト(ビアフェス)が各地で開かれており、全国各地のクラフトビールを楽しんだ1年でした。
IPA(インディア・ペールエール)とPA(ペールエール)の違いも覚えたし、おいしいブッラータチーズにも出会えたし、発見もたくさん!ビールって美味しい。

真夏のフェスで、BBQで、仕事終わりでと、今年もビールに助けられたな……。

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ビールに疲れて少し糖質を気にしだした頃、お世話になったのが、ウィスキー。
ロックでゆっくり楽しめるのがいいなと。
「少しの水で全くちがう味になるんですよ」と、スポイト片手にイケメンなバーテンダーさんから教えてもらったのがよかったのかも。新しい発見でした。
理科の実験みたいで楽しい夜でした。あー、すっかりバーにハマった1年かも。

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そして秋。 今年は暑くてなかなか秋めくのが遅かったけど、急に涼しくなると「あ、ワインの季節だなあ……」なんて。

実は、これまでは白ワイン派だったのですが、今年はなぜだか赤に惹かれ、たくさんいただきました!
まだまだ適量がわからず、翌日後悔する事も多々ありましたが……。
来年はもう少し、オトナな飲み方をマスターしたいものです。

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さて、クリスマスに、年末に、お正月。
この1週間でも目まぐるしく「乾杯」する機会が増えそうですね。

良い事も良くない事も、過ぎてしまえば全部思い出!飲み干しましょう。
1年間がんばった自分を目一杯褒めてあげて、また来年も美味しいお酒が頂けますように!

「乾杯!」
「お疲れさま!」

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