新 九十九 打出し フライパン 24cm IH対応 山田工業所 00298786【鉄フライパン 日本製 打ち出し 鉄 IH 木製ハンドル】

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鉄を数千回も叩き締めて作る、日本で唯一の打ち出し製法で作られている、山田工業所の家庭用フライパン。 山田工業所は業務用フライパンを作り続けて半世紀以上、横浜中華街でのシェア率80%を誇り多くのプロに長年愛されています。 鉄はハンマーで打たれることで鋼となり、薄くても丈夫なフライパンとなります。また、表面に付いた細かな凹凸は油馴染みを良くします。 持ち手には日本の木の代表ともいえる「桜」を使用しています。美しく、なめらかな質感と、しっとりと手になじむ持ちやすさが特徴です。 長く愛用され、大切に使

約 全長44×直径24×高さ10.5cm / 深さ 約4.6cm ※打出し製法のため、サイズはお届けする品により若干異なります。

SPHC熱延鋼板、天然木(桜)

約915g

ガスコンロ、IH調理器(100V/200V)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター

山田工業所

日本

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