enzo 鉄中華鍋28cm EN-013 【日本製】

5000000090113

商品サイズ：約490×280×130mm／商品重量：約1100g

本体：鉄（内面・外面：シリコン樹脂塗装）、ハンドル：天然木（ブナ）

日本

（4903779115844）

軽さを追求した薄い鉄素材は、変形に弱くなりがちです。 しかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ、強度を上げているため、変形にも強くした使用となっています。軽さと強さを両立させるためにスピン加工を施し、中華鍋の形状を出すと同時に鎚目模様を入れる特殊加工を施しています。ハンドルは天然木（ブナ）とステンレスのフラットラバー（角断面）を組合せ、握りやすい形状にこだわった、本シリーズを代表する洗練されたデザインです。持ちやすい角度に合わせて専用の金具で取り付けました。