【冷凍】島根 岡富商店 しまねの大穴子 一夜干し 3尾 送料込み 食品 ＃200055
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商品の詳細
商品コード
5000000144057
商品詳細
大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。今や高級魚として定着した穴子はビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。レチノールは女性に注目のビタミンのひとつです。そんな穴子の中でも特大で太いサイズを買付けて一夜干に仕上げました。深層海水から
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作る天日塩だけで薄塩に仕上げていますので、どんな料理にもお使いいただけます。特に天ぷらと素焼きがおすすめです。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。骨などがまったく残らないのでお肉感覚で使えるのも魅力です。
■温度帯
冷凍
■原材料名／食品添加物
マアナゴ、天日塩
■保存方法
要冷凍(-18°C以下)
■賞味期限
出荷日より60日 ※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。
■規格
穴子一夜干し×3尾（頭なし50cmカット×3袋、個別真空）
■サイズ(mm)
255×380×60
注意事項
配送地域・送料について
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