2026.5.28
稲荷そば
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詳細
■材料
昆布つゆ 大さじ1 そば 1束弱 いなりあげ ３枚 天かす 大さじ1 長芋 20g 刻み海苔 1つまみ 小葱 5cm位
■作り方
①そばを茹で冷水で冷まし水気をよくきってから希釈した麺つゆでからめ下味をつけておきます ☆とろろそば ①すりおろした長芋とあえます ２シャキシャキ感を楽しみたい時は千切りにすると良いでしょう ☆タヌキそば ①天かすを加えます 下味を付けたお好みのそばを味付き稲荷揚げに詰めるだけです
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