2026.1.29
きんぴらごぼう【レンジで楽チンプレート丸、角大小共通】
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詳細
■材料：1人分
・ごぼう 45g（1/4本） ・にんじん 30g（1/5本） ・ごま油 小さじ２ ・白炒りごま 小さじ1/2 ＜A＞ ・みりん 小さじ２ ・砂糖 小さじ１ ・しょうゆ 小さじ２ ・赤唐辛子輪切り ひとつまみ
■作り方
①ごぼうはささがきにし、水にさらす。3分ほど置き、ざるにあげ、水気を切る。にんじんは細切りにする。 ②レンジで楽チンプレートにごぼう、にんじん、ごま油を入れ、蓋をし、電子レンジ500Wで2分加熱する。 ③一旦電子レンジから取り出し、Aを加えて良く混ぜる。再度蓋をし、電子レンジ500Wで3分加熱する。 ④電子レンジから取り出し、蓋をあけ、白炒りごまを混ぜ、蓋をし、そのまま5分ほど置き、味をなじませる。
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