2025.11.16
基本のビーフカレー【レンジで楽チンカレーポット大、小】
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詳細
■材料：1人分
・ご飯 1人分 ・牛ばら薄切り肉 60ｇ ・玉ねぎ 1/4個（50g程度） ・トマト 1/2個（70g程度） ・塩、こしょう 各少々 ・サラダ油 小さじ２ ・乾燥パセリ 適量 ＜Ａ＞ ・カレールウ 20g ・水 90㎖ ・顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2 ・赤ワイン 30㎖
■作り方
①牛ばら薄切り肉は一口大に切る。塩、こしょうをふり、サラダ油をもみこむ。 ②トマトは2㎝角に切る。玉ねぎは薄切りにする。 ③レンジで楽チンカレーポットにトマト、玉ねぎを入れ、牛バラ薄切り肉を上に広げるようにのせる。 ④Aを入れ、電子レンジ500Wで10分加熱する。 ⑤電子レンジから取り出し、全体を良く混ぜる。 ⑥皿にご飯を盛り、⑤をかけ、お好みで乾燥パセリをふりかける。
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