2026.1.20
チャプチェ【レンジで楽チンパスタポット】
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詳細
■材料：2人分
・合いびき肉 100g ・にら 1/3杷 ・にんじん 1/3本（50g） ・はるさめ 40g ＜A＞ ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・おろししょうが 小さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ２ ・砂糖 大さじ1 ・ごま油 小さじ１ ・鶏がらスープの素 小さじ1/2 ・水 130㎖ ＜B＞ ・片栗粉 小さじ１ ・水 大さじ１ ・白炒りごま 適宜
■作り方
①にらは5㎝の長さ、にんじんはせん切りにする。 ②はるさめは水に1分ほど漬け柔らかくし、長ければキッチンバサミでお好みの長さに切る。 ③片栗粉と水は合わせる ④レンジで楽チンパスタポットに入れ、はるさめを入れ、合いびき肉、にら、にんじんをのせる。Aをかけ、軽く混ぜる。 ⑤蓋をし、電子レンジ500Wで7分加熱する。 ⑥電子レンジから取り出し、蓋を開け、熱いうちにBを入れ、良く混ぜ、とろみをつける。お好みで白炒りごまをふる。
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