2026.1.29
サイコロステーキ【レンジで楽チン調理プレート角型大】
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詳細
■材料：2人分
・牛もも塊肉 300g ・にんにく 2片 ・塩、こしょう 各少々 ・サラダ油 大さじ１ ・バター 5g ・粗びき黒こしょう ＜A＞ ・しょうゆ 大さじ１ ・酒 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・砂糖 大さじ１ ・酢 小さじ２
■作り方
①牛もも塊肉は室温に30分ほど置く。3㎝の角切りにし、塩、こしょうをふる。 ②にんにくは薄切りにする。 ③レンジで楽チンプレートに肉を入れ、にんにくをまぶす。蓋をし、電子レンジ500Wで２分加熱する。一旦電子レンジから取り出し、蓋を外して肉を裏返し、再度蓋をし、電子レンジ500Wで１分３０秒加熱する。 ④電子レンジから取り出し、蓋をあけ、肉汁を捨て、肉を別の容器に取り出す。 ⑤レンジで楽チンプレートにAを入れ、蓋をせずに電子レンジ500Wで2分加熱する。 ⑥電子レンジから取り出し、バターを入れて良く混ぜる。バターが溶けたら肉を入れて良く混ぜる。再度蓋をせずに電子レンジ500Wで1分加熱する。
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