2026.1.20
プルコギ【レンジで楽チングリルプレート角型】
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詳細
■材料：2人分
・牛切り落とし肉 200g ・塩、こしょう 各少々 ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 40g ・にら 1/2束（50g） ・薄力粉 小さじ２ ・白炒りごま 小さじ１ ＜A＞ ・酒 大さじ２ ・砂糖 小さじ２ ・しょうゆ 大さじ１ ・ごま油 小さじ２ ・コチュジャン 大さじ２ ・おろししょうが 小さじ1/2 ・おろしにんにく 小さじ1/2
■作り方
①玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。にらは3㎝幅に切る。 ②牛肉は塩、こしょうをし、薄力粉をまぶす。 ③レンジグリルに牛肉、玉ねぎ、にんじん、Aを入れ、良く混ぜる。 ④蓋をし、電子レンジ500Wで5分加熱する。 ⑤一旦電子レンジから取り出し、蓋をあけ、にらを加え軽く混ぜる、再度蓋をし、電子レンジ500Wで2分加熱する。 ⑥電子レンジから取り出し、蓋をあけ、全体を良く混ぜる。白炒りごまを混ぜる。
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