2026.1.29
ロールキャベツ【レンジで楽チングリルプレート角型】
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詳細
■材料：3人分
・キャベツの葉大きめ 6枚 ・合いびき肉 250g ・玉ねぎ 1/2個（100g） ・塩 小さじ1/2 ・溶き卵 1個分 ・こしょう 少々 ・ナツメグ 少々 ・パン粉 大さじ５ ＜A＞ ・トマトソース 150g ・水 150㎖ ・顆粒コンソメスープの素 小さじ１ ・トマトケチャップ 大さじ２ ・白ワイン 大さじ２ 粉チーズ 大さじ1
■作り方
①キャベツの葉は厚い軸の部分を薄く削ぎ落とし、さっと水にくぐらせる。レンジグリルにキャベツの葉を広げ、重ねて入れ、蓋をし、電子レンジ500Wで3～４分、キャベツが柔らかくなるまで加熱する。 ②玉ねぎはみじん切りにする。肉あんの材料を全て混ぜ、粘りがでるまで良く混ぜ、6等分にする。 ③肉あんをキャベツで包み、レンジグリルに並べる。Aを混ぜてかける。 ④蓋をし、電子レンジ500Wで15分加熱する。一旦電子レンジから取り出し、煮汁を上からかけ、再度蓋をし、電子レンジ500Wで2分加熱する ⑤電子レンジから取り出し、蓋を外し、粉チーズをふりかける。
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