2025.10.31
えびピラフ【レンジで楽チン炊飯鍋】
詳細
■材料
・米 1合 ・むきえび 70g ・玉ねぎ 1/4個（50g程度） ・ミックスベジタブル 50g ・水 180㎖ ・バター 10g ・乾燥パセリ 適量 ＜A＞ ・顆粒コンソメの素 小さじ1/2 ・塩 小さじ2/3 ・こしょう 少々
■作り方
①米は洗い、レンジで楽チン炊飯鍋に入れる。水を入れ、30分ほど置く。 ②玉ねぎはみじん切りにする。Aは合わせておく。 ③米と水の入ったレンジで楽チン炊飯鍋にAを入れ、軽く混ぜる。米の上にむきえび、玉ねぎ、ミックスベジタブルをのせ、蓋をする。 ④すぐに電子レンジ500Wで6分30秒加熱する。 ⑤電子レンジ出力を200Wに切り替え、6分加熱する。加熱終了後庫内で約15分蒸らす。 ⑥電子レンジから出し、しゃもじで底から良く混ぜる。
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