2025.11.16
ぶっかけうどん【レンジで楽チンパスタポット】
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詳細
■材料：1人分
・ゆでうどん 1玉 ・大根 5㎝（200ｇ程度） ・小ねぎ小口切り 大さじ２ ・かつおぶし 大さじ２ ・温泉卵 1個 ＜Ａ＞ ・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1 ・水 40㎖
■作り方
①つゆの材料は合わせて冷蔵庫で冷やしておく。大根はおろす。 ②ゆでうどんはざるに入れ、水にさらし、レンジで楽チンパスタポットに入れる。 ③蓋をし、電子レンジ500Ｗで3分加熱する。電子レンジから出し、うどんをざるにあげ、流水にさらし、冷やす。 ④水気をよく切り、レンジで楽チンパスタポットに戻し、大根おろし、かつおぶし、小ねぎ小口切り、温泉卵をのせる。 ⑤つゆをかけていただく。
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